动一下张嘴道“我不会熬粥，哦，是那种亮晶晶又香又滑的粥。”

云昭放下文书笑道“你是说银耳莲子羹吗？你想吃就让厨娘去做好了，不难的。”

小楚瞅着冯英道“小姐，你会熬这种粥吗？”

冯英一张脸此时已经成了一张大红布，怒道“不会。”

小楚有些委屈的道“钱多多有这种粥喝。”

冯英已经明白小楚的来意，大怒道“我不喝银耳莲子羹，你给我煮一碗白米粥就好了。”

小楚坚决的摇头道“那不成，钱多多喝的是银耳莲子羹，小姐也要喝银耳莲子羹。”

冯英还要呵斥小楚，却见云昭站起身，探手牵住冯英的手道“走吧，我们一起去熬粥。”

冯英立刻就忘记了训斥小楚，随着云昭一起去了厨房。

出门的时候，云昭看到了正扶着一棵树闭目沉思的徐五想，哼了一声就继续去了厨房。

云氏的厨房很大，房梁上吊着腊肉，腊鱼，风干的鸡，大缸里养着一些活鱼，几块新鲜的肉块被大块的冰镇着，牛羊猪都有。

一边的架子上摆着数不清的各种干货，水陆纷呈琳琅满目。

至于新鲜的蔬菜，厨房外边的菜园子里就有，五月的云氏菜园子已经什么蔬菜都不缺了。

才进门，冯英就愣住了，她微不可查的叹息了一声。

云昭回首看着冯英道“是不是有一种朱门酒肉臭路有冻死骨的感觉？”

冯英摇头道“我只是有恍若隔世之感。”

云昭熟练地从罩子底下拿出发好的银耳莲子放进一个小小的炖盅里面，又添加了一些冰糖跟水想了想，又取出半个窖藏的梨子放进去，这才放进一直有炭火的大缸里。

盖上盖子之后道“这个需要时间，一个时辰以后吃最好。小楚学会了没有？”

小楚连连点头，她发现炖银耳汤好像不是很难。

云昭指着厨房里的东西对冯英笑道“云氏家财丰厚，如果继续过苦日子反倒不好。

如果人人都简朴，那么，那些贩卖银耳，莲子，冰糖的商贾该如何生存呢？

蓝田县不同于其他地方，在蓝田县人们已经初步解决了吃饱的问题，现在，我们就该研究怎么吃好。

毕竟，这是一个地方富裕的表现。

冯英啊，富人肯花钱，穷人手中才有钱，这是一个很难懂的道理，你以后要多想想。

在大致解决了百姓的衣食住行问题之后，我并不反对富人花钱享受，只要不违背公序良俗，我甚至会鼓励他们穷奢极欲。

你要记住，钱是流淌的水，转动的越快，就表示一个地方的经济状况越好。

咱们家的钱很多，每年要花出去的钱也是海量的，基本上，云氏钱库除过留下第二年的预算之后，其余的钱都会全部花掉。

把钱积存起来并非是一个好主意。

云氏修建了宫殿，就会有很多人获利，云氏开始修路了，就有很多百姓获利，云氏只要在衣食住行上花费的钱多了，就能让很多商铺有钱可赚。

当然，云氏花钱最多的地方依旧是民生，比如修建水利，比如修建道路，每一样都是有计划的。

勤俭对升斗小民来说是美德，对官府来说绝对不是。”

冯英低声道“阿昭，你在暗示我不适合管家是吗？”

云昭道“我在教你怎么管家。”

“我做不来这些事情。”

“必须要知道！”

云昭一边说着话，一边从水缸里捞出一条大鱼，麻利的将鱼处理干净了，准备给冯英做一条鱼吃。

“这就是大家族吗？”

冯英瞅着一条鱼很快就变成了一道色香味俱全的