537.天上龙肉,地上驴肉(1 / 4)

回到甘州拨鱼子那家店,现在比起刚才李潇点餐的时候还要多人,被挤得行走有些困难的李潇小心翼翼地护着手里的酱驴肉,毕竟里面的汤汁还热乎着,要是洒出来了弄到别人就不好了。

“你好取餐。”李潇将变成绿色的取餐牌交给店内的服务员。

“这是您点的牛肉拨鱼子。”工作人员双手捧着一个大碗捧出,看店内座无虚席的模样好心提醒道:“在我们这家店往后头里面穿过去还有一个小巷子,那边应该还有不少座位。”

“好。”

眼看着李潇一手拿着拍摄设备不方便,店员热心地将他一路带到了有座位的桌子旁。

“祝您用餐愉快。”

李潇道了谢,施施然在椅子上坐了下来,点评道:“这家店的东西暂且不论,这个服务还是能拿80分的。”

周围都是嘈杂的食客们,李潇担心自己的设备收音不好将它放近了些。

刚才离得远,现在放在面前一看,这碗居然足足有他一张脸那般大。用手将它捧起来,粗略一看碗深几乎有一公分。

“这一份也就十八块钱,这是店家不赚钱还是这搓鱼子是素的用不了多少成本?”

“点的还是小份呢,要是中份大份岂不是吃不完了?”李潇开玩笑道。

青花大瓷碗内,切成条状的洋葱和菜椒与搓鱼子混合着鲜红色的料汁在一块,碗边上还有带着油花的汤汁。

“兼顾到了形、色、香味的一道搓鱼子。”

李潇用筷子在碗里搅和一番,缀在最上面的搓鱼子马上变成了黄中带红的颜色。

“闻起来没有感觉太辣,这汤汁这么红原来是西红柿的原因。”

随着筷子不断在碗里翻搅,李潇脸上的表情变得微妙了不少。

“我记得我点的是牛肉拨鱼子,没想到找上半天才看到这么一丁点的肉。”

在摄像头内出现的,是筷子上几乎花生大小的肉条,若不仔细看甚至能将它忽略过去。

“说实话就这材料来说可能有点小贵。”筷子上的肉有三层,很明显是回锅肉一类。

随着这块肉被送到嘴里,李潇的声音里带着吐槽。

“是猪肉。有点脆脆硬硬的感觉,吃起来还是蛮香的,就是肉的口感比较老,没什么嚼头。”

随后,一条沾满了酱汁的“小鱼”游到了李潇的口中。

“搓鱼子的口感吃起来很爽滑,而且还有面制食品特有的那种软糯感,配合着彩椒的甜辣味道、洋葱爆炒后的浓香、还有牛肉汤底的鲜美,口感丰富有层次,吃起来回味无穷。”

“现在就是遇到了究极难题:鱼香肉丝没有鱼,老婆饼没有老婆,牛肉拨鱼子没有牛肉这种事了。”

李潇吃着碗里的搓鱼子,半开玩笑地说道。

“要是单论味道的话可以拿到85分,性价比嘛到底是差了些,综合下来就80分吧。”

叮咚,打卡成功,你打卡的美食店为:甘州拨鱼子

条条粗细统一的苗条

配合五彩斑斓的食材

外观便极有食欲的拨鱼子

恰到好处的搭配方式

缺点是性价比较低

主厨:1星厨师:麻良

“叮咚,系统评分,甘州拨鱼子的星级为颗星。”

“叮咚,你获得了3星美食店打卡奖励”

能力:拨鱼子制作精通

能力介绍:你学会了如何手疾眼快地制作拨鱼子的妙计。

金钱:1000元

名气:30

名气介绍:1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你

直播间:

“狮子头没有狮子!”

“蚂蚁上树没有蚂蚁!”

“松鼠鳜鱼没有松鼠!”