第410章 陶秀容往老家写信,八萃楼开业(2 / 2)

娥在雅间里陪着大领导和领导夫人,杨厂长和两位新上任的副厂长也来跟大领导打招呼。

大领导笑道:“我们老两口就是来吃饭的,你三个忙去吧,千万别跟厂里的科长主任说我在这,太麻烦了。”

杨厂长笑道:“行,我们这就过去,有事吩咐的话,您尽管让服务员去叫我们。”

杨厂长三人走后,大领导对林祯两口子道:“你们也忙去,不用在我们这耽误时间,一会不忙了再过来。”

林祯笑道:“行,我们去和街道办的刘婶和区里的赵主任说会话,一会再过来陪您聊天。”

“去吧去吧,对了,这次我要吃你亲手做的啊!”

“放心吧领导,您爱吃的那几口我都准备好了。”

后厨里已经热火朝天的干起来了。

何大清平时蔫不拉几的睁不开眼,可往灶台前一站,瞬间就精神了。

他听说过林祯用厨艺赢傻柱的事,也知道马华是林祯的徒弟。

真正有能耐的人都想比比,何大清就想跟马华练练。

“小伙子,咱们两个比比?”

马华笑道:“老爷子,年老不以筋骨为能,您就在后厨指点一下其他人就行了,别下手了。”

“诶~我可没老,照样能颠勺,拿着大厨的工资呢,我不能光背着手瞎熘达,听说你已经得到了林祯的真传,咱们得比比。”

何大清说着炒勺一翻,勐火瞬间三尺高,漏了一手花打四门。

马华惊奇道:“您不是精通谭家菜和川菜吗?这陕菜绝技花打四门您也这么精通?”

“嘿嘿,这不是八萃楼吗?其它的我也得会点!”

马华佩服的点了点头,“既然老爷子老当益壮,我这就陪你走两手,您点评一下!”

马华拿起一块水豆腐,又拿起一把尖刀。

在水盆里一阵翻腾,凋刻出了一个猴脑的样子,往盘里一方栩栩如生。

芫荽根和柠檬捣汁淋上。

紧跟着热油烹大料,软炸葱姜蒜青椒。

待到冒烟快着火时浇上,后厨瞬间充满了香味。

“老爷子,我这道菜是师父布置的创新作业,还没起名字呢,您看怎么样?”

何大清佩服的连连点头,“用豆腐做猴脑确实是个创新,芫芫荽和柠檬的鲜,混合了各种大料的醇,以及葱姜蒜的香,三种味道与嫩豆腐在热油中碰撞出美味,好!看来菜谱还是要创新,创新就是延续啊,新人新菜谱,才能把手艺传下去。”

“咱们把菜端给一个最会吃的人,让他尝尝怎么样?”

话音刚落,林祯来到了后厨。

看了看马华做的这道新菜,不禁露出了笑容。

“很好,端过去吧,估计这次大领导就吃不出来了是你做的了,哈哈哈哈……”