“神厨”老蔡(1 / 2)

稍稍坐了一会儿,刚才的女孩儿就把小炒肉和笋三丝都端上来了。

又略微抱歉地对宣爱珍说:“汤还要再等一下,我爸爸说现杀的财鱼做汤味道更鲜美,所以比较耗时一点。”

宣爱珍朝女孩子和善一笑,“不碍事的,我们慢慢吃,边吃边等就好。”

宣暄拿看着桌上的两道菜,不用尝,光是看就觉得分外赏心悦目。

小炒肉用了红椒和绿椒一起炒,红绿相间,看起来就让人颇有胃口。笋三丝也是,鲜嫩爽口,冬天能吃到这么鲜嫩的菜真是老饕的人生辛事。

宣爱珍尝了尝,也满意地笑了,姑侄俩交换了一个颜色,毫不意外地从对方眼里看见了对菜色的赞赏。

过了一会儿,女孩端着一碗喷香扑鼻的汤走过来了,店里还剩下几个常在这里吃饭的老人儿,闻见汤的香气纷纷瞧了过来。

有人拿出自备的保温桶,喊女孩道:“方方,给我加一份财鱼汤。就装我自己到来的保温桶里,我带一点给我儿子喝。”

女孩稳稳当当端着汤走到宣暄姑侄面前,放好勺子,做了一个请用的手势。

就笑着朝那桌客人走过去,娴熟地接过客人递过来的保温桶,笑道:“赵大伯,您今天可真是幸运,您这碗汤啊,是店里最后一份了。您稍微坐一下,我这就给您去盛汤。”

宣爱珍给宣暄盛了一小碗汤,又给自己盛一碗。用勺子舀了一勺,慢慢放在嘴边,才一入口就发现这味道果然是鲜美至极。

宣暄也慢慢舀了一勺,和宣爱珍如出一辙的表情,昭示了这汤的鲜美。

带女孩重新回来,将汤递给赵伯,宣爱珍把女孩喊过来,亲切地问:“方方,你爸爸在吗?我找他有点事情。”

方方有些惊讶,以为是汤有什么问题,走过来听见宣爱珍要见爸爸,感到很奇怪:“阿姨,您好。是不是这汤不合你胃口?”

宣爱珍摇了摇头,笑着说:“我是你爸爸的高中同学,今天来是想和他谈些事情的。”

方方疑惑未消,但还是点点头,笑着说:“那您稍等,我这就给您去叫。”

宣爱珍坐在位子上等了等,就看见一个穿着厨师服的高瘦男人朝她们走过来。

男人本来疑惑的样子,在看见宣爱珍后就笑了起来,“你是宣爱珍!”

宣爱珍笑了,说道“老蔡,你记性真好。”

老蔡笑笑,说:“是好多年没见了,不过你变化不大,还是和以前高中的时候差不多呢。不过你今天来是?”

宣爱珍笑了笑,跟老蔡说明了来意。

老蔡闻言,思忖了半晌说:“答应你去帮忙做年夜饭是可以,但去你家店里做大厨就恕难从命了。”手指指了指门口的招牌,落寞地说:“那毕竟是从我爷爷那一代就传下来的手艺,我不可能让它从我手里砸了。”

又继续解释道:“我们家这手艺传男不传女,我家这一代又只有方方她这一个丫头,她妈前些年又走了,我实在没心思到处折腾。就想守着这家店子,做到自己不能动弹的那天。”

宣爱珍指着方方说:“老蔡!方方这样一个灵秀的小姑娘,你舍得让她跟着你一辈子就在这家店里打转?”

老蔡瞧了瞧自己乖巧懂事的女儿,叹了口气:“虽说店里平日的生意挺不错,可都是几十年的老街坊,我也不好提高菜价,所以店里也没钱再请人帮忙了。”

宣爱珍继续说,“你去我们店里干,这样方方就能做别的事了。儿女大了,总是要出去走走看看的。”

老蔡还是犹豫:“可我家店的招牌,不能毁在我手里呀。”

宣暄给姑姑使了一个眼色,开口说道:“蔡伯伯,我倒是觉得蔡记的传承是手艺而不光是一个招牌,您说呢?”

宣爱珍继续劝服老同学说:“既然方方不能学,到